Проверочная работа. Нуклеиновые кислоты. III вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа и на установление соответствия

                                                                     

1 (3 балла).  Полинуклеотиды – это:

А. Карбоновые кислоты.                                                   

Б. Ферменты.                                                                                  
В. Нуклеиновые кислоты.
Г. Витамины.

                                                                                                               

 2 (3 балла).  Нобелевская премия за определение вторичной структуры ДНК была присуждена:

А. И.Павлову.          
Б. Э.Фишеру.                                   
В. Н.Семенову.        
Г. Дж. Уотсону и Ф.Крику.

                                                                                                               

3 (3 балла).  Структура, характерная для нуклеиновых кислот:

А. Первичная.          
Б. Вторичная.                      
В. Третичная.                       
Г. Четвертичная.                 

                                                                            

4 (3 балла).  Последовательность нуклеотидов на участке одной из полимерных цепей ДНК:
                                                   А – Г – Ц – Т.

Последовательность нуклеотидов на комплементарном участке:

А. Г – А – Т – А.                  
Б. Ц – Г – Т – А.                 
В. Т – Ц – Г – А.                  
Г. Г – Г – Ц – Т.

5 (3 балла).  Связи, существующие между комплементарными нуклеотидами:

А. Ионные.     
Б. Ковалентные полярные.          
В. Ковалентные неполярные.       
Г. Водородные.                    

6 (3 балла).  Нуклеотид, не входящий в состав ДНК:

А. Аденин.               
Б. Урацил.                            
В. Тимин.                             
Г. Гуанин.

7 (3 балла).  Принцип комплементарности – это:

А. Дополнение нуклеотидами друг друга.                      

Б. Самоудвоение молекул ДНК.                          
В. Считывание информации.
Г. Укладка в спираль полинуклеотидной цепи.

                                                                                           

8 (3 балла).  Число нуклеотидов  в молекуле тРНК:

А. 20.                        
Б. 40.                                     
В. 60.                                    
Г. 80.

                                                                                                                    

9 (3 балла).  Продукты полного гидролиза нуклеиновых кислот:

А. Нуклеотиды.                                                       

Б. Азотистые основания, пентозы и фосфорная кислота.

В. Пентозы и фосфорная кислота.
Г.  Пуриновые и пиримидиновые основания.

10 (3 балла).  Функции иРНК:

А. Хранит генетическую информацию.

Б. Программирует синтез белковых молекул.

В. Присоединяет и переносит определенные аминокислоты к рибосомам.

Г. Все ответы верны.

Часть Б. Задания со свободным ответом

11 (8 баллов).  Сравните ДНК и РНК по плану:

А. По строению нуклеотидов.

Б. По строению полинуклеотидной цепи.

В. По локализации в клетке.

Г. По выполняемой функции в процессе биосинтеза белка.

12 (8 баллов). Сколько и каких видов свободных нуклеотидов потребуется для редупликации молекулы ДНК, в которой количество А = 600 000, Г = 2 400 000. Дайте обоснованный ответ.

13 (4 балла). Запишите определение понятия «транскрипция».

Проверочная работа. Нуклеиновые кислоты. II вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа и на установление соответствия

                                                                     

1 (3 балла).  Название органоида клетки, где впервые были обнаружены нуклеиновые кислоты:

А. Ядро.                    
Б. Вакуоль.               
В. Цитоплазма.        
Г. Цитоплазматическая мембрана

                                                                                                               

 2 (3 балла).  Нуклеиновой кислотой является:

А. АТФ.                    
Б. АДФ.                    
В. ДДТ.                     
Г. РНК.

                                                                                                               

3 (3 балла).  Первичная структура нуклеиновых кислот определяется порядком чередования:

А. Пентоз в полимерной цепи.                                  

Б. Остатков фосфорной кислоты.                        
В. Азотистых оснований в полимерной цепи.
Г. Нуклеотидов в полимерной цепи.                   

                                                                            

4 (3 балла).  Азотистое основание, которое не может входить в состав РНК:

А. Аденин.               
Б. Тимин.                  
В. Гуанин.                          
Г. Цитозин.

5 (3 балла).  Углевод, входящий в состав нуклеотидов ДНК:

А. Глюкоза.              
Б. Рибоза.                 
В. Дезоксирибоза.               
Г. Фруктоза.             

6 (3 балла).  Число азотистых оснований в составе нуклеотидов РНК:

А. 1.                          
Б. 2.                           
В. 3.                                      
Г. 4.

7 (3 балла).  Транскрипция – это:

А. Синтез нуклеиновых кислот.                           

Б. Гидролиз нуклеиновых кислот.                                   
В. Считывание информации с молекулы ДНК.
Г. Синтез белка.

                                                                                            

8 (3 балла).  Число полимерных цепей в молекуле ДНК:

А. 1.                          
Б. 2.                           
В. 3.                                      
Г. 4.

                                                                                                                    

9 (3 балла).  Функция ДНК:

А. Хранит генетическую информацию.          

Б. Программирует синтез белков молекулы.                             
В. Переносит определенную аминокислоту к рибосоме.
Г.  Все ответы верны.

10 (3 балла).  Вид РНК, не существующей в природе:

А. иРНК.                  
Б. лРНК.                               
В. тРНК.                               
Г. рРНК.

11 (4 балла).  Установите соответствие.

Азотистое основание:                                            

1. Аденин (А).                                                         

2. Тимин (Т).                                                                        

3. Урацил (У).

4. Гуанин (Г).

Нуклеиновая кислота:
А. ДНК.
Б. РНК.

Часть Б. Задания со свободным ответом

12 (12 баллов).  Последовательность нуклеотидов в фрагменте одной цепи молекулы ДНК:

                     Г – Ц – Г – А – Т – А – А – Г – Ц – Ц – Т.

Определите:

А. Длину ДНК (один нуклеотид занимает в ней 0,34 нм).

Б. Структуру второй цепи.

В. Содержание (в %) каждого вида нуклеотидов в молекуле ДНК.

13 (4 балла). Запишите определение понятия «биотехнология».   

Проверочная работа. Нуклеиновые кислоты. I вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа и на установление соответствия                                                                   

1 (3 балла).  Нуклеиновые кислоты – это:

А. Полисахариды.                                                   

Б. Синтетические полимеры.                               
В. Природные полимеры.
Г. Низкомолекулярные органические вещества.

                                                                                                                

 2 (3 балла).  Нуклеиновые кислоты являются составной частью:

А. Вакуолей.            
Б. Цитоплазмы.                   
В. Ядра.        
Г. Цитоплазматической мембраны.

3 (3 балла).  Мономерами при синтезе нуклеиновых кислот являются:

А. Аминокислоты.              
Б. Глюкоза.               
В. Карбоновые кислоты.               
Г. Нуклеотиды.

4 (3 балла).  Нуклеиновой кислотой является:

А. ДДТ.                     
Б. ДНК.                                
В. АДФ.                    
Г. АТФ.

5 (3 балла).  Нуклеотид – это:

А. Трехзвенное соединение, состоящее из азотистого основания, пентозы и остатка фосфорной кислоты.                                  

Б. Трехзвенное соединение, состоящее из азотистого основания, пентозы и остатка серной кислоты.

В. Соединение, состоящее из остатков глюкозы.

Г. Трехзвенное соединение, состоящее из азотистого основания, гексозы и остатка фосфорной кислоты.                       

6 (3 балла). В состав ДНК входят нуклеотиды, не имеющие в своем составе азотистое основание:

А. Аденин.               
Б. Гуанин.                            
В. Цитозин.                         
Г. Урацил.

7 (3 балла).  Углевод, входящий в состав нуклеотидов РНК:

А. Глюкоза.              
Б. Дезоксирибоза.               
В. Рибоза.                             
Г. Фруктоза.

8 (3 балла).  В основе построения двойной спирали ДНК лежит:

А. Принцип взаимозаменяемости.                        

Б. Принцип Ле Шателье.                                       
В. Принцип комплементарности.
Г. Правило Марковникова.

                                                                                                                     

9 (3 балла).  Трансляция – это:

А. Синтез нуклеиновых кислот.                           

Б. Гидролиз нуклеиновых кислот.                                   
В. Синтез белка.
Г.  Считывание информации с молекулы ДНК.

10 (3 балла).  При мягком гидролизе нуклеиновых кислот образуются:

А. Смесь пуриновых и пиримидиновых оснований.                            

Б. Рибоза, дезоксирибоза и фосфорная кислота.

В. Нуклеотиды.
Г. Смесь азотистых оснований, пентозы и фосфорной кислоты.

11 (4 балла).  Установите соответствие.

Химическое соединение:                                      

1. Рибоза.                                                                  

2. Дезоксирибоза.                                                     

3. Фосфорная кислота.

4. Азотистое основание.

Химическое соединение:
А. ДНК.
Б. РНК.

Часть Б. Задания со свободным ответом

12 (12 баллов).  Последовательность нуклеотидов в фрагменте одной цепи молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты:
                                 Т – А – Т – Ц – Г – Т – Г – Г – А – А – Ц.

Определите:

А. Длину ДНК (один нуклеотид занимает в ней 0,34 нм).

Б. Структуру второй цепи.

В. Содержание (в %) каждого вида нуклеотидов в молекуле ДНК.

13 (4 балла). Запишите определение понятия «генная инженерия».

Проверочная работа. Аминокислоты. Белки. V вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа

                                                                      

1 (3 балла).  Название вещества, формула которого
                                                   СН₃ – СН- СООН:
                                                                    I
                                                                  NН₂

А. Аланин.                                                                           

Б. 2-Аминопропионовая кислота.                                    
В. 2-Аминопропановая кислота.
Г. Все ответы верны.

                                                                                                               

 2 (3 балла).  Свойства, которые характерны для аминокислот:

А. Кислотные.         
Б. Основные.      
В. Амфотерные.   
Г. Зависят от числа функциональных групп.

                                                                                                               

3 (3 балла).  Формула гомолога аминоуксусной кислоты:

А. СН₂(NН₂)СООН.            
Б. СН₃СН(NН₂)СООН.       
В. С₆Н₅NН_2.             
Г. СН₃СН₂СН₂ NН_2.

                                              

4 (3 балла).  Вещество, вступающее в реакцию с аминопропионовой кислотой:

А. Углекислый газ.             
Б. Бензол.                             
В. Хлороводород.               
Г. Метаналь.

5 (3 балла).  Название кислоты, входящей в состав морских водорослей:

А. Аспарагиновая.              
Б. Аминоуксусная.              
В. Аминопропионовая.      
Г. Глутаминовая.

6 (3 балла). Аминокислота, используемая в качестве кормовой добавки для животных:

А. Аланин.                           
Б. Валин.                              
В. Лизин.                             
Г. Глицин.

7 (3 балла).  Ученый, внесший большой вклад в изучение строения белков:

А. Н.Бор.                  
Б. А Кекуле.                         
В. Й.Берцелиус.                  
Г. А.Данилевский.

                                                                                            

8 (3 балла).  Реакция, характерная для белков:

А. Гидратации.        
Б. Гидрирования.                
В. Гидролиза.                      
Г. Дегидрирования.

                                                                                                                    

9 (3 балла).  Структура, обусловливающая биологические функции белков:

А. Первичная.          
Б. Вторичная.                      
В. Третичная.                                  
Г.  Четвертичная.

10 (3 балла).  Структура белка, обусловленная последовательностью чередования аминокислотных звеньев:

А. Первичная.

Б. Вторичная.

В. Третичная.

Г. Четвертичная.

Часть Б. Задания со свободным ответом

11 (8 баллов).  Составьте схему получения аминоуксусной кислоты из этана. Запишите уравнения реакций и укажите условия их осуществления.

12 (4 балла). Перечислите факторы, вызывающие денатурацию белков. Ответ проиллюстрируйте примерами из вашей повседневной жизни.

13 (8 баллов).  Запишите формулы всех возможных дипептидов, образованных аминокислотами – глицином и аланином, и дайте их названия.

Проверочная работа. Аминокислоты. Белки. IV вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа

                                                                     

1 (3 балла).  Агрегатное состояние аминокислот при обычных условиях:

А.  Твердое.                                                  

Б.  Жидкое.                                                  
В.  Газообразное.
Г.  Зависит от способа получения.

                                                                                                               

 2 (3 балла).  Свойство, соответствующее характеристике аминокислот:

А. Имеют кристаллическое строение.                  

Б. Растворимы в воде.                                           
В. Способны проявлять амфотерные свойства.
Г. Все утверждения верны.

3 (3 балла).  Формула аминокислоты, которая не может входить в состав белков:

А.  Н₂N – СН₂ – СООН.                              В.  Н₂N – СН – СООН.

                                                                                                          I 
                                                                                                       СН₃

Б.  Н₂N – СН₂ – СН₂ - СООН.                    Г.  НООС – СН₂ – СН₂ - СН – СООН.

                                                                                                                                        I

                                                                                                                                      NН₂

4 (3 балла).  Число изомерных аминокислот, содержащих в своем составе 4 атома углерода:

А. 2.                          
Б. 3.                           
В. 4.                                      
Г. 5.

5 (3 балла).  В качестве лекарственного средства среди перечисленных аминокислот применяется:

А. Аланин.               
Б. Глицин.                            
В. Лизин.                             
Г. Метионин.

6 (3 балла). Автором теории строения белков является:

А. А.Бутлеров.         
Б. Й.Берцелиус.                   
В. Ф.Велер.                          
Г. Э.Фишер.

7 (3 балла).  Структура, сохраняющаяся при денатурации белка:

А. Первичная.          
Б. Вторичная.                      
В. Третичная.                                  
Г. Четвертичная.

                                                                                           

8 (3 балла).  Вещества, которые можно распознать при помощи биуретовой реакции:                                                           

А. Белки.                  
Б. Жиры.                   
В. Карбоновые кислоты.               
Г. Углеводы.

                                                                                                                    

9 (3 балла).  Среда, в которой белки ферментов проявляют наибольшую активность:

А. Нейтральная.     
Б. Кислотная.   
В. Щелочная.      
Г.  Среда зависит от особенностей ферментов.

10 (3 балла).  Химические реакции, протекающие в клетке и обеспечивающие человеческий организм энергией:

А. Гидратации.        
Б. Гидролиза.                                   
В. Гидрирования.                
Г. Окисления.

Часть Б. Задания со свободным ответом

11 (8 баллов).  Сколько различных дипептидов может быть образовано тремя аминокислотами: глицином, аланином, лейцином. Запишите названия этих дипептидов.

12 (8 баллов). На всех продуктах питания указывается их энергетическая ценность. На некоторых бутылках с фруктовой водой написано: «0 калорий». Может ли это соответствовать действительности? Дайте комментарий.

13 (4 балла).  Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо животных. Означает ли это, что их организм способен обходиться без белкового питания? Ответ обоснуйте.

Проверочная работа. Аминокислоты. Белки. III вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа

1 (3 балла).  Аминокислоты входят в состав:

А.  Крахмала.                       
Б.  Целлюлозы.                    
В.  Гемоглобина.                 
Г.  Нефти.

                                                                                                               

 2 (3 балла).  Продукт взаимодействия глицина с соляной кислотой относится к классу:

А. Кислот.                
Б. Солей.                              
В. Оснований.                     
Г. Сложных эфиров.

                                                                                                               

3 (3 балла).  Группировка атомов, образующаяся при соединении аминокислотных звеньев друг с другом:  

                О                                       

А.  – С            .                                  В.      С = О.

                О –                                            
         
          О    Н
           I      I
Б.  – С – N -  .                                   Г.  – С – О - .

4 (3 балла).  Свойство, характерное для аминокислот:

А. Реагируют с кислотами с образованием солей.                                                         

Б. Способны вступать в реакцию со спиртами.

В. Реагируют с щелочами с образованием солей.

Г. Все утверждения справедливы.

5 (3 балла).  Аминокислота и ее соли, используемые в качестве пищевых добавок, усиливающих вкус и аромат продуктов:

А. Аспарагиновая.              
Б. Глутаминовая.                 
В. Лизин.                  
Г. Метионин.

6 (3 балла). Структура белка, являющаяся наименее прочной:

А. Первичная.          
Б. Вторичная.           
В. Третичная.                    
Г. Прочность всех структур одинаковая.

7 (3 балла).  Фактор, вызывающий денатурацию белка:

А. Нагревание.        
Б. Радиация.             
В. Ионы тяжелых металлов.          
Г. Все ответы верны.

                                                                                            

8 (3 балла).  Для проведения биуретовой реакции необходимо использовать реактивы, формулы которых:                                                              

А. CuSО₄ и Fе(ОН)₂.           
Б. CuСI₂ и Аg₂О (ам.р-р).               
В. CuО и NаОН.      
Г. Cu(NО₃)₂ и КОН. 

                                                                                                                    

9 (3 балла).  Неорганические катализаторы от ферментов отличаются:

А. Высокой активностью.                                      

Б. Селективностью.                                                           
В. Активностью при высоких температурах.
Г. Все ответы верны.

10 (3 балла).  Модифицированные продукты питания для здоровья человека:

А. Безопасны.          
Б. Опасны.    
В. Полезны.     
Г. Их действие на организм изучено недостаточно.

Часть Б. Задания со свободным ответом

11 (8 баллов).  Составьте структурную формулу аланина (2-аминопропановой кислоты) и напишите уравнения реакций, отражающих амфотерные свойства данного соединения.

12 (8 баллов). Энергетическая ценность филе телятины 90 ккал/ 100г, а свинины – 600 ккал/100г. В чем вы видите причину такой большой разницы в калорийности этих продуктов? Дайте комментарий.

13 (4 балла).  Впишите пропущенные слова: «Белки в желудке подвергаются … с образованием …».

Проверочная работа. Аминокислоты. Белки. II вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа

                                                                     

1 (3 балла).  Функциональные группы, обязательно входящие в состав любой аминокислоты:

А.  – СООН и  - ОН.                       
Б.  – СНО и  - NН₂.             
В.  - NН₂ и НS - .     
Г.  – СООН и  - NН₂.           

                                                                                                               

 2 (3 балла).  Вещество, не вступающее в реакцию с аминокислотами:

А. Этанол.                
Б. Хлорид натрия.               
В. Гидроксид натрия.         
Г. Соляная кислота.

                                                                                                               

3 (3 балла).  Соединения аминокислот друг с другом:                                                    

А. Липиды.              
Б. Сахариды.                        
В. Пестициды.                     
Г. Пептиды.                       
                  

4* (3 балла).  Среда водного раствора аминокислоты лизина, формула которой

                          Н₂N – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН – СООН:

                                                                                                   I
                                                                                                 NН₂

А. Нейтральная.      
Б. Щелочная.            
В. Кислотная.          
Г. Зависит от температуры раствора.

5 (3 балла).  Из синтетических аминокислот получают:

А. Волокна.              
Б. Каучук.                 
В. Клеи.                                
Г. Эмали.

6 (3 балла). Химическая связь, при помощи которой образована первичная структура белка:

А. Гликозидная.      
Б. Водородная.         
В. Ионная.                           
Г. Пептидная.

7 (3 балла).  Вещество, вызывающее необратимую денатурацию белка:

А. Вода.                    
Б. Глюкоза.               
В. Этанол.                            
Г. Хлорид натрия.

                                                                                            

8 (3 балла).  Признак ксантопротеиновой реакции:                                                                 

А. Образование желтого осадка.                                      

Б. Образование голубого осадка.

В. Растворение белка с образованием раствора фиолетового цвета.

Г. Растворение белка с образованием раствора темно – синего цвета.                      

                                                                                                                    

9 (3 балла).  Белок, выполняющий в организме гуморально – регуляторную функцию:

А. Кератин.              
Б. Папаин.                
В. Инсулин.                         
Г. Пепсин.

10 (3 балла).  Вещества, обладающие наибольшей энергетической ценностью:

А. Белки.                  
Б. Жиры.                   
В. Углеводы.                       
Г. Минеральные соли.

Часть Б. Задания со свободным ответом

11 (8 баллов).  На одно сокращение сердечной мышцы затрачивается 1Дж энергии. Рассчитайте, какой процент от всей потребляемой человеком энергии расходуется на работу сердца. Справка: в сутки человек потребляет около 2000 ккал; 1 ккал = 4,19 кДж.

12 (8 баллов). Человеку, получившему отравление солями тяжелых металлов, необходимо незамедлительно ввести в желудок  в качестве противоядия молоко или раствор куриного белка. С какой целью это делается? Дайте комментарий.

13 (4 балла).  Медицинский инструмент  стерилизуют путем длительного кипячения (в течение нескольких часов) в дистиллированной воде. С какой целью осуществляется этот процесс? Как его можно ускорить? Чем заменить?